Guia de mida de l'olla d'esmalt: quina mida és una millor elecció d'olla per a les vostres necessitats?

Actualmentpots d'esmaltestan disponibles habitualment en mides de 16 cm, 18 cm, 20 cm, 22 cm, 24 cm, 26 cm, 28 cm i 30 cm.

El 24 cm és la mida més recomanada per a gairebé qualsevol plat.Si mireu les olles i paelles d'acer inoxidable que s'utilitzen habitualment a casa, bàsicament tenen la mateixa mida.Es pot utilitzar per guisar carn, marinar carn, marinar peus de porc, congee per a 4-5 persones i olla calenta.Per guisar el pollastre sencer, utilitzeu un pollastre sencer petit, d'uns 1 kg, en cas contrari no hi haurà sopa per beure.Per al pollastre rostit, un pollastre de mida mitjana està bé.El wok també funciona bé per sofregir i no sortirà cap gra d'arròs quan sofregiu amb dues tasses d'arròs.

26 cm: la mida no només és gran sinó també molt pesada.Penseu si l'utilitzareu molt abans de comprar-lo.A part de cuinar un pollastre gran, el més important és que es pugui cuinar al vapor (i treure fàcilment) en un plat, i que entre 8 i 10 persones es puguin menjar juntes.

Per descomptat, si teniu una família nombrosa o amics que us visiten sovint, la paella esmaltada de 30 cm és encara millor per organitzar reunions.Podeu tenir la mida completa de la paella esmaltada per a totes les vostres necessitats de cuina.